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Novedades editoriales

Naciones Unidas ¿ayuda o estorbo?

Autora: Maggie Black
Colección: Dossiers para entender el mundo
Nº páginas: 188
Idioma: Castellano
ISBN: 978-84-8452-405-2
PVP: 13€

Entrevista autora

Naciones Unidas ¿ayuda o estorbo?, es una obra que reflexiona sobre el mayor organismo supranacional que a la fecha ha creado la humanidad. Aunque la autora desde una primera instancia se define como una defensora del sistema de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), no esconde sus críticas frente a determinadas situaciones, como los vínculos entre la FAO y las grandes compañías industriales, o la relación de la OMS y las farmacéuticas. Con un enfoque directo, la publicación describe la relación existente entre la  percepción y la realidad del campo de acción del organismo.  

60 preguntas, 60 respuestas

Autor: Damien Millet y Éric Toussaint
Colección: Encuentro
Nº páginas: 188
Idioma: castellano
ISBN: 978-84-8452-670-4
PVP: 21  €

Desde la crisis de la deuda en 1982 y a pesar de sus riquezas, los pueblos del Tercer Mundo se desangran. La amortización de una deuda colosal les impide la satisfacción de las necesidades más elementales. La deuda se ha convertido en un mecanismo sutil de dominación y el instrumento de una nueva colonización.Este libro da respuesta a diversas objeciones. ¿No corren el riesgo, estos países, una vez liberados de su deuda externa, de recaer en la trampa de un endeudamiento insostenible? ¿No se beneficiarán los regímenes dictatoriales y corruptos de un respiro gracias a la anulación de la deuda? ¿No pagaran los platos rotos de la anulación los contribuyentes de los países del Norte?

El retal

Autor: Sthépane Servant
Ilustradora: Cécile Bonbon
Colección: Sueños
Nº páginas: 32
Idioma: castellano/catalán
ISBN: 978-84-8452-558-5
PVP: 11 €
Edad recomendada: 6 a 8 años

La historia de un chisme muy raro que va de mano en mano... Un cuento-paseo en forma de adivinanza, ideal para los más pequeños. Un día, cerca del gran lago, Bobo, el elefante, encuentra un chisme muy raro. Tras darle vueltas del derecho y del revés, decide que se trata de un sombrero. Sin embargo, ¡no todos comparten su opinión! En este libro de tonos pastel, la ilustradora Cécile Bonbon escoge, recorta y une sus telas con amor y da vida a una galería de encantadores y dulces animales. Lea un extracto en Google Libros.

El viaje del pequeño Gandhi

Autor: Elías Khoury
Colección: Nadhari
Nº páginas: 208
Idioma: castellano
ISBN: 978-84-8452-645-2
PVP: 17 €

Elías Khoury nos muestra la trastienda de la guerra civil libanesa, la vida en la calle, el comercio, la inmigración y las relaciones humanas de quienes, como él, han vivido un período tan crítico en la historia de Oriente Medio. El autor ha sido profesor en las universidades de Columbia y Nueva York y director del teatro Nacional de Beirut. Es editor de la sección cultural del diario Al-Safir, colaborador habitual del diario libanés Al-Nahar y director de algunas de las revistas literarias más prestigiosas del mundo árabe. Lee un extracto en Google Libros.

Kioto 2: Cómo gestionar el efecto invernadero global

Autor: Oliver Tickell
Colección: Encuentro
Nº páginas: 311
Idioma: castellano
ISBN: 978-84-8452-671-1
PVP: 24 €

El Protocolo de Kioto, el primer paso vacilante para evitar la amenaza del cambio climático, ha fracasado, afirma el periodista especializado en ecología Oliver Tickell. En su libro, el autor presenta una serie de propuestas -en una combinación idealista y pragmática- basadas en una sólida teoría económica para poner en evidencia los errores de los actuales planteamientos contra el calentamiento climático.
El objetivo de este libro es desterrar el desánimo de la era post-Kyoto, haciendo renacer la esperanza de que aún es posible una solución para salir de la crisis en la que se enfrenta el planeta. Lee un extracto en Google Libros.

El mundo en pequeños bocados

Autor: Jordi Garcia
Colección: Cocinas Lejanas
Nº páginas: 136
Lengua: castellano
ISBN: 978-84-8452-651-3
Código: 526513
PVP: 30 €

Entrevista al autor.



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Las tapas, en el sur de España, son la fuente de inspiración de este libro. El autor se basa en la cocina de cincuenta y cuatro países de seis continentes para, investigando en su gastronomía, componer un mosaico de raciones a pequeña escala, platos en miniatura, y así poder mezclar culturas y sabores distintos en un enfoque más global.

Consulta algunas de las recetas del libro:
- Crepes de ternera y curry
- Banana flameada
- Tajine de verduras
- Ceviche de langostinos